Smażona kiełbasa z cebulą i papryką

• Taki sobie obiad na szybko :-)

Kiełbasa podwawelska lub inna ulubiona
4 większe cebule
3 papryki kolorowe (u mnie 1 czerwona i 2 białe)
olej do smażenia
nać pietruszki
papryka czerwona w proszku ,czosnek granulowany,sól i pieprz wg.uznania

• Sposób przygotowania

  1.

  Kiełbasę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.

  2.

  Pokroić na kawałki o długości jakie lubimy i ponacinać w kratkę z obu stron.

  3.

  W kawałki kiełbas wetrzeć czosnek i paprykę.

  4.

  Cebulę obrać i pokroić w pół krążki a papryki w kostkę.

  5.

  Na rozgrzany olej wrzucić kiełbasę i podsmażyć dobrze,zmniejszyć ogień,dodać cebulę wraz z papryką, posolić i popieprzyć-przykryć pokrywą i dusić do miękkości warzyw.Na koniec odkryć, jeszcze chwilkę przesmażyć,posypać posiekaną natką pietruszki i można podawać np. z ulubionym pieczywem i musztardą/ketchupem Smacznego :-)