niedziela, 13 października 2013

Jajecznica mocno grzybowa






Sezon na grzyby trwa,więc i u mnie,
pyszna mmm,mocno grzybowa jajecznica  - Uwielbiam :)

3 duże jajka kurze
2 łyżki dobrego masła
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1/3 szklanki obgotowanych i pokrojonych na mniejsze kawałki grzybów leśnych (ja miałam różne)
1 mała cebulka
sól morska swieżo mielona

Na patelni rozgrzać masło,dodać drobno posiekaną cebulę i zeszklić. Następnie dodać grzybki i przesmażyć,mieszając.
W kubku/miseczce rozmącić jajka z natką pietruszki oraz solą i wlać całość na patelnię.
Smażyć,mieszając do takiej konsystencji jak lubimy . . . .
Smacznego . . . .
Podajemy z ulubionym pieczywem :)

4 komentarze:

  1. Uwielbiam taką jajecznicę, nie dodaję cebulki delektuję się smakiem grzybków, mniam, narobiłaś smaka;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magduś ja dodaje malunią żeby za mdłe nie było :)

      Usuń
  2. Wszędzie grzyby,albo kabaczek.Uwielbiam grzyby.Żona często robi rano.Wychodzi do ogrodu,przynosi 2-3 grzyby i mamy jajecznicę na śniadanie.Pozdrawiam Chris.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tym ogrodem grzybowym to macie dobrze :) Zazdroszczę :)

      Usuń

Jak coś wyskrobiesz będzie mi miło a jak nie to beczeć nie będę ;) Dzięki . . .