niedziela, 13 października 2013
Jajecznica mocno grzybowa
Sezon na grzyby trwa,więc i u mnie,
pyszna mmm,mocno grzybowa jajecznica - Uwielbiam :)
3 duże jajka kurze
2 łyżki dobrego masła
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
1/3 szklanki obgotowanych i pokrojonych na mniejsze kawałki grzybów leśnych (ja miałam różne)
1 mała cebulka
sól morska swieżo mielona
Na patelni rozgrzać masło,dodać drobno posiekaną cebulę i zeszklić. Następnie dodać grzybki i przesmażyć,mieszając.
W kubku/miseczce rozmącić jajka z natką pietruszki oraz solą i wlać całość na patelnię.
Smażyć,mieszając do takiej konsystencji jak lubimy . . . .
Smacznego . . . .
Podajemy z ulubionym pieczywem :)
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Uwielbiam taką jajecznicę, nie dodaję cebulki delektuję się smakiem grzybków, mniam, narobiłaś smaka;)
OdpowiedzUsuńMagduś ja dodaje malunią żeby za mdłe nie było :)
UsuńWszędzie grzyby,albo kabaczek.Uwielbiam grzyby.Żona często robi rano.Wychodzi do ogrodu,przynosi 2-3 grzyby i mamy jajecznicę na śniadanie.Pozdrawiam Chris.
OdpowiedzUsuńZ tym ogrodem grzybowym to macie dobrze :) Zazdroszczę :)
Usuń