sobota, 8 czerwca 2013

Deser z Borówką




Troszkę długo się robi ale deserek był pyszny :-)

 Deser z Borówką


4 galaretki owocowe w róznych kolorach (ja miałam różową,niebieską,żółtą,zieloną) + 1/3 szklanki wody gorącej przegotowanej do każdej galaretki
125g Borówki amerykańskie
250ml śmietany kremówki (30%) lub (36%) 50g cukru pudru
kolorowe cukiereczki do posypania

Galaretkę (kolor obojętny) rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody - studzimy
Pucharek umieszczamy w miseczce lub w innym naczyniu w pozycji pochyłej (patrz zdjęcie) i wlewamy przestudzoną galaretkę tak żeby to wyglądało jak płatek tulipana i wkładamy do lodówki do stężenia. Gdy już bedzie zastygnięta powtarzamy tę samą czynność z pozostałymi galaretkami kolejno. Całość powinna wygladać jak kwiat tulipan.

 Do wysokiej miski dodajemy śmietankę,cukier i wszystko razem ubijamy na sztywną  pianę i wstawiamy na co najmniej na 30 min do lodówki.

Po tym czasie do misy w której jest śmietana dodajemy borówki(kilkanaście zostawiamy do dekoracji)  i delikatnie mieszamy łyżką.
W przygotowane pucharki z galaretką nakładamy porcję kremu z borówkami,dekorujemy kolorowymi cukiereczkami,resztą borówek  i podajemy . . . .

7 komentarzy:

  1. Deserek pewnie pysznym ale to już są borówki? Nie wierzę! U mnie dopiero jagoda kamczacka ma owoce, a borówka ma kwiaty! Masz inny klimat?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie,nie kochana,tak jak pisze w składnikach.Ja miałam borówki amerykańskie które kupiłam w Lidlu :) Pozdrawiam serdecznie-Ewa :)

      Usuń
  2. Deser smakowity ale te pucharki , rewelacyjne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Deser jest boski. Na początku myślałam że masz takie kolorowe pucharki, a to ty sama zrobiłaś. Pomysł świetny;-)

    OdpowiedzUsuń

Jak coś wyskrobiesz będzie mi miło a jak nie to beczeć nie będę ;) Dzięki . . .