sobota, 3 grudnia 2011

Zawijaski z łososiem

Smaczna przystawka....


Na osiem porcji:

1 średnia cukinia
2 jajka
300g łosoś norweski wędzony (plastry)
oliwa
sól,pieprz (niekoniecznie bo łosoś już jest słony)

Cukinie myjemy -osuszamy.Kroimy w plastry po całej długości.Następnie podsmażamy je z obu stron na niewielkiej ilości oliwy dosłownie chwileczkę i odsączamy na ręczniku papierowym.Jajka gotujemy na twardo,obieramy płuczemy i kroimy na cztery wzdłuż.Łososia kroimy w paski.
Odsaczoną i przestygniętą cukinie układamy jedna koło drugiej.Na nią kładziemy pasek łososia na łososia ćwiartke jajka , zawijamy i układamy na talerzu dekorując dowolnie.
Z tych składników wychodzi osiem porcji.


Proste,szybkie a jakie smaczne :-)

6 komentarzy:

  1. Wyglądają fantastycznie! Ciekawie zawinięte.

    Serdecznie zapraszam:
    www.amatorskiegotowanie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale przecudne! A jakie Ty Evitka robisz przepiękne zdjęcia! masz nowy aparat? Jaki? :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie Kasiu ciągle mam ten sam aparat czyli Pentaxa ;) Dziekuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cieszą oko i podniebienie :))

    OdpowiedzUsuń
  5. u mnie też łosoś wyrolowany na topie, tylko wymyślam wciąż farsze. Te zawijaski kuszą, oj kuszą !

    OdpowiedzUsuń

Jak coś wyskrobiesz będzie mi miło a jak nie to beczeć nie będę ;) Dzięki . . .