1 średnia cukinia
2 jajka
300g łosoś norweski wędzony (plastry)
oliwa
sól,pieprz (niekoniecznie bo łosoś już jest słony)
Cukinie myjemy -osuszamy.Kroimy w plastry po całej długości.Następnie podsmażamy je z obu stron na niewielkiej ilości oliwy dosłownie chwileczkę i odsączamy na ręczniku papierowym.Jajka gotujemy na twardo,obieramy płuczemy i kroimy na cztery wzdłuż.Łososia kroimy w paski.
Odsaczoną i przestygniętą cukinie układamy jedna koło drugiej.Na nią kładziemy pasek łososia na łososia ćwiartke jajka , zawijamy i układamy na talerzu dekorując dowolnie.
Z tych składników wychodzi osiem porcji.
Proste,szybkie a jakie smaczne :-)
Idealne na imprezkę! :)
OdpowiedzUsuńWyglądają fantastycznie! Ciekawie zawinięte.
OdpowiedzUsuńSerdecznie zapraszam:
www.amatorskiegotowanie.blogspot.com
Ale przecudne! A jakie Ty Evitka robisz przepiękne zdjęcia! masz nowy aparat? Jaki? :))
OdpowiedzUsuńNie Kasiu ciągle mam ten sam aparat czyli Pentaxa ;) Dziekuje :)
OdpowiedzUsuńCieszą oko i podniebienie :))
OdpowiedzUsuńu mnie też łosoś wyrolowany na topie, tylko wymyślam wciąż farsze. Te zawijaski kuszą, oj kuszą !
OdpowiedzUsuń