Zupa Pomidorowa

Pomidorowa czyli 'Ulubiona' z makaronem 

Córcia lubi gruby makaron a ja cienki,więc poszłyśmy na kompromis i ugotowałyśmy grubsze wstążki ^^

SKŁADNIKI:

• Makaron ( ja dałam wstążki) opakowanie
• 2,5 do 3 l woda
• 4 skrzydełka z kurczaka
• 2 marchewki
• 2 pietruchy (korzeń)
• 1 mała cebulka
• pietruszka nać 2-3 gałązki
• 1/4 selera (korzeń)
• śmietana 18% (według uznania)
• 100-150g koncentrat pomidorowy (jak ktoś lubi bardziej czerwona zupe mozna dać więcej)
• 1 lub 2 łyżki mąki (to zależy jaką chcemy mieć,mniej lub bardziej gęstą )
• 1 kostka drobiowa (winiary)
• sól,pieprz (według uznania)

PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy wg. wskazówek na opakowaniu. Skrzydełka dokładnie myjemy pod bierzącą woda, wrzucamy do garnka zalewamy zimna woda. Warzywa obieramy,również myjemy kroimy na kawałki ( jak kto lubi) Małą obraną,umytą cebulke dodajemy w całości dodajemy do wywaru.(doprawiamy sola,pieprzem i kostką rosołową) Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości warzyw i mieska.Dodajemy przecier pomidorowy( gotujemy do rozpuszczenia sie jego) Następnie mieszamy mąke z wodą i śmietaną energicznie żeby nam sie kluchy nie porobiły. Wlewamy do wywaru mieszając.Gotujemy ok. 3 minutki i mozemy wykładac na miseczki wczesniej ugotowany makaron,polewając zupką. Dekorujemy pokrojoną drobno natką pietruszki. 

SMACZNEGO :-)