czwartek, 15 sierpnia 2013

Ryż z warzywami



Pyszny ryzik z warzywami - Polecam :-)
--------------------------------------------

Ryż z warzywami

2 garście fasolki szparagowej (u mnie żółta)
saszetka ryżu białego (125g)
1 mała papryka czerwona
por jasna część ok 10cm
1 garść posiekanej drobno pietruszki
olej do smażenia
Przyprawy wg.uznania:
sól morska,pieprz kolorowy,estragon w proszku,czosnek granulowany

Z fasolki odcinamy końcówki myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości-odcedzamy,studzimy i kroimy na mniejsze kawałeczki.

Ryż gotujemy zgodnie z wskazówką na opakowaniu-odstawiamy.

Z papryki usuwamy gniazdo nasienne,myjemy i kroimy w kosteczkę.Pora płuczemy osuszamy i kroimy w krążki.
Na głębszej patelni rozgrzewamy olej i dusimy bez przykrycia często mieszajac paprykę z porem.Jesli warzywa lekko zwiedną,dodajemy ryż ,fasolkę oraz pietruszkę i doprawiamy.
Całość jeszcze trzymamy na małym ogniu mieszając żeby wszystkie składniki się podgrzały i gotowe -Smacznego :-)

Podajemy jak samodzielne danie lub jako dodatek do mięs :-)

1 komentarz:

Jak coś wyskrobiesz będzie mi miło a jak nie to beczeć nie będę ;) Dzięki . . .