POTRZEBUJEMY:
Kurki opłukujemy pod bieżącą wodą następnie osuszamy na durszlaku.Większe grzybki kroimy na mniejsze części, malutkie zostawiamy w całości.Na patelni rozpuszczamy masło i wsypujemy kurki-delikatnie solimy i pieprzymy.Smażymy mieszając do odparowania nadmiaru płynu-odstawiamy.
Umyte osuszone mieso rozbijamy cieniutko przez folię na płaty.Przyprawiamy każdy solą,pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.Następnie na każdy płat kładziemy po dwa plastry mozzarelli(które wcześniej pokroiliśmy na 10 cienkich plasterków) a na to porcję kurek.Teraz zawijamy.Najpierw boki do środka a następnie od dołu do góry w tak zwaną kopertę.
Potem panierujemy.Najpierw w jajku a następnie w bułce tartej.Przygotowane odstawiamy do lodówki na 1h żeby nam się ładnie uleżały.Po tym czasie smażymy je w rozgrzanym oleju na wolnym ogniu (żeby w środku nie były surowe)z obu stron na złoty kolor...
Podajemy z ulubionymi dodatkami :)
SMACZNEGO . . . . . . .
Wsunąłbym takie roladki, pycha :)
OdpowiedzUsuńMoje smaki! Wyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńnie dość, że z Ciebie świetna kucharka to na dodatek i florystka. Podziwiam Twoją smakowitą różyczkę :)
OdpowiedzUsuńDzieki kochani :)
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają te roladki;
OdpowiedzUsuńJestem pod wrażeniem.Perfekcyjna dekoracja.Specjalnie nie wierzę,że jesteś amatorką.Trochę przeglądałem Twoje przepisy,są świetne.Szkoda,że mieszkasz tak daleko.U mnie miałabyś pracę.Pozdrawiam Christopher
OdpowiedzUsuńDziękuję Chris :) Jestem amatorką ale ciagle się uczę i szukam nowych smaków.
UsuńFajnie by było pracowac u Ciebie :-)
Perfekcyjna dekoracja,super dania,jestem pod dużym wrażeniem.Pozdrawiam Christopher
OdpowiedzUsuńswietne przepisy:) swietny blog:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
ps:swietne dekoracje:)
szkoda że zdjęcia takie malutkie ;(
OdpowiedzUsuńMalutkie ? Mi sie wydaje że to drugie jest duże hihi ;D
Usuńehh wszędzie te Twoje roladki za mną chodzą ! :D
OdpowiedzUsuńDzieki elfi :) ja u ciebie nic nie mogę skomentować przez te diabelskie wyrazy ech;/;/ no i powiem Ci że u innych też co mają kod weryfikacyjny :(((
Usuń