czwartek, 27 grudnia 2012

Sałatka z kurczakiem,miodem i musztardą

Świeta,Święta i po świetach !
Całe szczęście bo by mnie niedługo mozna było szybciej przeskoczyć niż obejść :D
Dzisiaj proponuję sałatkę z kurczakiem :)
Szybko,smacznie i kolorowo :-)


Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY


 Sałatka z kurczakiem,miodem i musztardą

1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 łyżka przyprawa do gyrosa
2 łyżki olej
2 garście sałata klasyczna ( dostępna w Lidlu) lub inna ulubiona
13 pomidorków koktajlowych
1 średnia cebula czerwona
NA SOS:
2 łyżki miód płynny
2 łyżki sok z cytryny
2 łyżki oliwa
2 łyżeczki musztarda (rosyjska ostra)
po dwie szczypty sól morska,pieprz (młynek)

Umytą,osuszoną i pokrojoną w kostkę pierś podsmażamy na rozgrzanym oleju z dodatkiem przyprawy do gyrosa.Następnie odsączamy ją na ręczniku papierowym
Do kubka lub innego naczynia dodajemy 2 łyżki miodu płynnego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy,2 łyżeczki musztardy i  po dwie szczypty soli morskiej i pieprzu-całość mieszamy.

Do wiekszej misy wsypujemy sałatę,dodajemy cebulkę pokrojoną w krążki lub półkrążki,pomidorki w całości lub pokrojone na pół oraz wcześniej podsmażonego kurczaka.Całość polewamy sosem,delikatnie mieszamy i możemy podawać np. z grzankami :)

6 komentarzy:

  1. Ależ tu u Ciebie kolorowo :) i jaka pomysłowa sałatka, a przede wszystkim z mięskiem :P na pewno zagoszczę tu na dłużej ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. To jest wykorzystanie świątecznych zapasów. Robię sobie takie sałatki, bo napiekłam mnóstwo mięsa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie jak mówisz :) Buziaki :***

      Usuń
  3. Wygląda bardzo smacznie :) będę musiała przyrządzić tą sałatkę w domu :)

    OdpowiedzUsuń

Jak coś wyskrobiesz będzie mi miło a jak nie to beczeć nie będę ;) Dzięki . . .