niedziela, 21 sierpnia 2011

Spghetti z Pesto i Warzywami


Oczywiście z cukinią bo jak że by inaczej hihi ;)
Potrzebujemy :

  • Makaron do spaghetti 1 opakowanie
  • 5 pomidorków
  • 1 mała cukinia
  • 1 cebulka
  • 2 zabki czosnku
  • 1/2 papryka czerwona
  • 1/2 słoiczka pesto rosso (czerwone)
  • natka do dekoracji
  • 2 łyzki oliwy
  • sól,pieprz(wg.uznania)
Wszystkie warzywa porządnie myjemy.Cebulkę i czosnek obieramy.
Pomidory kroimy na kawałki i traktujemy je blenderem
Cukinię i paprykę kroimy w paseczki,cebulkę w półkrążki ,czosnek siekamy.
Na rozgrzana patelnie wrzucamy nasze warzywa (doprawiamy solą , pieprzem )i dusimy pod przykryciem do miękkości od czasu do czasu mieszając.
Zblenderowane pomidory przelewamy do garnka i dodajemy pół słoiczka pesto (mieszamy),następnie dodajemy uduszone warzywa.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.Odcedzamy
Uwaga !!! nie płuczemy !! Goracy z powrotem przekładamy do garnka,wlewamy do niego nasz sos,mieszamy i rozkładamy na talerze..
Dekorujemy natką czy jak ktos woli bazylią posypujemy startym serem i zajadamy :-)

Oczywiście ja zapomniałam posypać serem ale cóz,mam braki lecytyny hihi ^^


Pyszne spaghetti o lekko kwaskowatym posmaku ;-)

Smacznego : =)

Akcja "Cukinia"

9 komentarzy:

  1. dzięki:-) ale fajne to =^-^= Ooooo nie umiałam nawet zrobic :(

    OdpowiedzUsuń
  2. Swietnie wyglada. Bardzo lubie taki makaron i chetnie skorzystyam z pomyslu na dodanie pesto rosso. Do tej pory robilam cos podobnego dodajac czasem posiekane suszone pomidory.
    Super ta nowa formatka u gory (nie wiem jak to sie fachowo nazywa).

    OdpowiedzUsuń
  3. Co za kolorki .Wygląda kusząco

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale mi się marzy takie danie, szkoda że cała maja rodzina ma już dość cukinii: (

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ to wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglada smakowicie i napewno jest -jest wszystko co lubie :)

    OdpowiedzUsuń

Jak coś wyskrobiesz będzie mi miło a jak nie to beczeć nie będę ;) Dzięki . . .