czwartek, 11 sierpnia 2011

Faszerowane Skrzydełka

Przyznam się że robiłam to pierwszy raz i zajeło mi to aż 39 minut z zegarkiem na ręku hihi ^^ 


SKŁADNIKI:

  • 6 sztuk skrzydełka z kurczaka
  • 1 papryczka chili
  • 1 cebula
  • 1 łyżka sos sojowy-ciemny
  • 1 pierś z kurczaka pojedyncza (zmielona)
  • 1 garść nać piertuszki (posiekana)
  • 1 ząbek czosnek
  • papryka słodka czerwona (wg.uznania)
  • przyprawa do kurczaka złocista(wg.uznania)
  • oliwa
  • sól,pieprz (wg.uznania)
  • Ponadto:
  •  
  • Ostry nożyk !!! ;)
PRZYGOTOWANIE:
Skrzydełka myjemy -osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie je trybujemy ( u mnie to były wszystkie kości aż do lotki)  Papryczkę myjemy i usuwamy nasionka ,cebule i czosnek obieramy. Wszystko kroimy dość drobno. Na patelnię wrzucamy pokrojone warzywa z posiekaną pietruszką (lekko solimy i pieprzymy) i podsmażamy do miękkości -mieszając.Do miski wkładamy zmielone mięso z piersi kurczaka dodajemy warzywa,doprawiamy i mieszamy. Następnie tym farszem nadziewamy nasze skrzydełka.Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą i układamy skrzydełka,posypując je przyprawą do kurczaka i papryką słodką.Pieczemy 60 minut.Pierwsze 30 pod przykryciem następnie odkrywamy,przekładamy na drugą półkę od góry i pieknie podpiekamy następne 30 minut,w miedzyczasie przekręcając . I gotowe.


SMACZNEGO . . . . 


               

6 komentarzy:

  1. Faszerowałam kiedyś skrzydełka, pyszne były. Twoje wyglądają bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniale się prezentują! Na letni piknik w sam raz :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaki smaczny przepis na skrzydełka,mam w lodówce świeże to może i zrobię takie tylko nigdy nie trybowałam mięsa:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też,ale wczoraj pani w mięsnym mi pokazała jak.I wcale nie jest tak trudno hihi.Z czasem nabiorę wprawy :) Dzieki . . .

    OdpowiedzUsuń
  5. O rany! w życiu nie uwierzę że to zajmuje tylko 39 minut :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poważnie tyle czasu mi to zajeło.Ty piszesz Tylko a ja piszę że Aż ??? Jednak sie troszkę nagrzebać trzeba hihi ;)Ale nabiore wprawy to bede szbko dygać ;D

    OdpowiedzUsuń

Jak coś wyskrobiesz będzie mi miło a jak nie to beczeć nie będę ;) Dzięki . . .