Bardzo,smaczne Polecam :-)
Na dwie porcje:
2 pojedyncze piersi z kurczaka (bez polędwiczek)
Ser kozi (pokrojony w paski wg.uznania)
Ogórki kiszone (pokrojone w cienkie pski wg.uznania)
1 jajo kurze
bułka tarta
olej do smażenia
Przyprawy wg.uznania
świezo mielony pieprz,czosnek granulowany,sól
Umyte,osuszone piersi rozbijamy jak najcieniej,przez folię.Doprawiamy solą ( nie za dużo bo ogórki mogą być słone) pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Ser kozi i ogórki kroimy w cieniutkie paseczki np. za pomocą obieraczki do warzyw.
Na gotowe mięso układamy na przemian,ser i ogórki (ilość zależy od tego ile lubimy)
Następnie zawijamy i obtaczamy w rozmąconym jaku a póżniej w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju z wszystkich stron na złoty kolor i gotowe.
Podajemy np. z frytkami i ulubioną surówką/sałatką
Smacznego :)
Pyszny miałaś obiadek ;)
OdpowiedzUsuń