Z moich grządek ..... wprost w żołądek

                   

Szybkie i smaczne śniadanko dla jednej lub dwóch osób :)

Bedziemy potrzebować :

• 1 cukinia
• 3 rzodkiewki
• 5 gałązek koperku
• 5 gałązek szczypiorku
• 4 łyżki śmietana 18%
• 100g twaróg półtłusty
• sól,pieprz (wg.uznania)
• olej do smażenia
• 1/2 pomidor

                                                                

Cukinie porządnie myjemy,wycieramy ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry lekko pod kątem. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cukinie z obu stron dokładnie po pare chwilek. Na talerzu rozkładamy recznik papierowy i wykładamy usmazone krążki ze by ociekły z oleju. Myjemy,osuszamy warzywa.Rzadkiewkę kroimy w kosteczke,szczypiorek i koperek siekamy. W miseczce rozdrabniamy ser,dodajemy pokrojone warzywka zalewamy śmietaną (doprawiamy ) i mieszamy.Pół pomidorka kroimy w plastry. Na każdy krążek cukini kładziemy pomidorka ,na pomidorka, twarożek---dekorujemy wg. swoich upodobań i zajadamy :) 

                                                                 SMACZNEGO . 

                                                            

     Akcja "Cukinia"