Tymiankowy Morszczuk

A może ktoś ma ochotę na rybkę ?
Wyszła wspaniała i soczysta.Polecam :-)

Potrzebujemy:

• 2 sztuki morszczuk (tuszki)
• 2 łyżeczki tymianek
• 1/2 łyżeczki soli ziołowej
• pieprz kolorowy (wg.uznania)
• 3 ząbki czosnku
• Nać pietruszki (2-3 małe gałązki)
• 1 grubszy plaster cytryny
• 3 plastry masła
• oliwa do posmarowania naczynia

Rybę myjemy,oczyszczamy i robimy na niej nacięcia w trzech miejscach z obu stron.Czosnek obieramy.Dwa ząbki kroimy na połowe a trzeci w kostkę.W nacięcia wciskamy kawałki masła.Środek ryby solimy i pieprzymy,następnie wkładamy pietruchę i po dwa ząbki przecięte na pół czosnku.Wierzch ryby posypujemy tymiankiem z obu stron.Tak przygotowaną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą.Wierzch posypujemy czosnkiem pokrojonym w kostke i kropimy cytryną.Przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C (grzanie góra) i pieczemy 25 minut. Potem odkrywamy i podpiekamy około 7-8 minut z termoobiegiem i gotowe. Podajemy z czym kto lubi

 SMACZNEGO :-)