Szybki Obiadek - Pierś na Szybko

Szybko i smacznie.Do tego frytki i mamy ekspresowy obiad.Polecam :-)

Na jedną osobę:

1 mała pojedyncza pierś z kurczaka
2 szczypty soli
oliwa
3 plastry pomidora

Na Marynatę:
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka musztardy (u mnie była sarepska)
1/2 łyżeczka zioła prowansalskie
1/2 łyżeczka suszona pietruszka
1 łyżka miodu płynnego
1 szczypta pieprzu

Pierś myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.Następnie ja lekko tłuczemy i delikatnie solimy z obu stron-odstawiamy.W naczyniu z powyższych składników robimy marynatę i mieszamy.
Mięso smarujemy z jednej strony naszą marynatą,po czym wkładamy na rozgrzaną wcześniej wysmarowaną oliwą patelnię grillową.Gdy pierś się grilluje smarujemy drugą stronę miesa.Obok dodajemy plastry pomidorów i wszystko razem smażymy około 7 minut,następnie przekrecamy i smażymy kolejne 7 minut na bardzo wolnym ogniu. I gotowe.

Smacznego :)