Kolorowe danie z Makaronem

Szybkie,proste w przygotowaniu i smaczne:)

 A oto przepisik . . .


SKŁADNIKI:

• 300g makaron kolorowy(ze szpinakiem i pomidorami)
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 1 puszka pomidory (pokrojone w kostkę)
• 2 zabki czosnku
• 1 kosteczka czosnek
• 1/2 cebula
• 1 mała cukinia
• 5 pieczarek
• 4 łyzki oliwy
• natka pietruszki posiekana (wg.uznania)
• sól,pieprz,papryka czerwona w proszku (wg.uznania)

PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy wg.przepisu na opakowaniu. Pierś i cukinie myjemy porządnie. Kroimy w kostke.Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Czosnek i cebulkę siekamy drobniutko. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy czosnek z cebulka,chwileczkę przesmazamy,następnie dodajemy pierś z kurczaka.Posypujemy solą,pieprzem i papryką w proszku. Smażymy na wolnym ogniu mieszając do czasu ok.5 minut.Potem dodajemy pokrojoną cukinię,mieszamy i przykrywamy pokrywą. Dusimy wszysto 10 minut (w połowie tego czasu przemieszać) Następnie dorzucamy pomidorki z puszki,rozgniatamy kosteczkę czosnku.Mieszamy (ewentualnie jeszcze sobie doprawiamy sola i pieprzem ) i gotujemy wszystko ok.3 minutki i gotowe. Ugotowany makaron rozkładamy na talerze,polewamy naszym leczo posypujemy natką pietruchy i gotowe :-)

SMACZNEGO . . . 

 A teraz mykam sobie zrobić kawkę :-)