środa, 11 września 2013

Sałatka na obiad






Taką miseczkę podałam jako samodzielne danie,jest na prawdę syte i smaczne :)

Sałatka na obiad

1 mały kalafior lub pół większego
2 piersi z kurczaka bez polędwiczki (nie za duże)
1 czerwona cebula
2 jajka kurze ugotowane na twardo
3 pomidory
olej czosnkowy z bazylią
Przyprawy:
sól,pieprz,papryka słodka czerwona,czosnek granulowany,przyprawa do kurczaka wg.uznania.

Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie aldente,odsączamy i odstawiamy.
Piersi z kuraka myjemy,osuszamy i w każde wcieramy w/w przyprawy.Smażymy na niewielkiej ilośći oleju na małym ogniu,żeby w środku nie były surowe-odstawiamy do wystygnięcia.Póżniej kroimy je w plasterki.
Cebulke obieramy,płuczemy i osuszamy następnie kroimy w pół krążki.Umyte pomidory i jajka kroimy w ósemki.
Teraz w miseczce lub na talerzu układamy sobie kolejno lub warstwowo wszystkie produkty,pieprzymy ,kropimy całość olejem czosnkowym z bazylią i podajemy...


Miłego dnia życzę moim lubisiom :)