Makrela Pieczona

Może ktoś ma ochotkę na makrelę ?
Pyszna i tłuściutka rybka taką lubię mniammmmm :-)

SKŁADNIKI :

• 2 sztuki makrela świeża
• Na marynatę:
• 2 ząbki czosnku (pokrojony na drobna kosteczkę)
• 4 łyżeczki nać pietruszki (posiekanej)
• 4 suszone pomidory
• 2 łyżki olej
• sok z jednego plastra cytryny
• Dodatkowo:
• masło
• sól morska wg.uznania
• folia aluminiowa
•  
•  
•  PRZYGOTOWANIE:
  Z powyższych składników robimy marynatę-mieszamy. Z ryb odcinamy głowy.Następnie je myjemy . Solimy je w środku i na wierzchu.Nacinamy każdą w trzech miejscach (wystarczy z jednej strony) W nacięcia wkładamy po troszkę masła.Do środka makreli wkładamy część naszej przygotowanej marynaty.Układamy na folii aluminiowej i po całej długości ryb rozkładamy resztę marynaty. Zawijamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C (grzanie-góra,środkowa półka) i pieczemy około 30 minut.
  
  
  
  
  
   Podajemy z czym kto lubi :-)