A dzisiaj Mintaj

Dzisiaj przy niedzieli tradycyjnie powinien u nas królować rosół.Ale niestety dopadło mnie lenistwo i nie było a co ? Zawsze musi być ? Otóż nie !

Dzisiaj na obiad zrobiłam kostki z mintaja i wyszły smaczne.
Delikatny sos sprawia że są jest miękkie,soczyste i smakują wybornie :)

Porcja na dwie osoby:

4 kostki z fileta mintaja (miałam mrożone)
3 plastry sera żółtego
3 łyżki majonezu (u mnie light winiary)
6 dużych listków bazylii
3 gałązki natki
2 łyżeczki przyprawa do ryb
3 łyżki śmietany 18%
1 plaster cytryny
olej (do smażenia)
6 łyżek bułka tarta
1 łyżka oliwa
sól,pieprz cytrynowy (wg.uznania)

Filety rozmrażamy i odsączamy z nadmiaru wody za pomocą ręcznika papierowego.
Zieleninkę myjemy-osuszamy i drobno siekamy.Jeden plaster sera kroimy w drobną kostkę.
Filety kropimy cytryną,doprawiamy przyprawą do ryb,solą i pieprzem cytrynowym.Obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron-odstawiamy. Do szklanki lub kubka wlewamy śmietanę,dodajemy majonez,zieleninkę i drobno pokrojony ser-mieszamy.Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą i układamy na niej dwa kawałki ryby.Na nią kładziemy ser,na ser zieleninę i przykrywamy pozostałą rybą.Polewamy każdą porcję sosem śmietanowo-majonezowym.
Piekarnik rozgrzewamy do 180*C środkowa półka grzanie góra i wkładamy rybę.Zapiekamy 15 minut i gotowe.

Podajemy gorące zaraz po przyrządzeniu np. z frytkami i ulubioną surówką.

godz.dodania 15:51

Wyróżnienie :-) Bardzo dziękuję . . .

 Jest mi bardzo miło że zostałam wyrózniona a dokładnie mój skromny blog przez:

 Leonkot (Magda) która prowadzi blog http://zeby-zycie-mialo-smaczek.blogspot.com/
 i
Olę która prowadzi blog http://mamabartka.blogspot.com/

A oto dalsze zasady
zabawy, gdy zostaniesz wyróżniona lub wyróżniony:

1. Zamieść wpis na swoim blogu informując o wyróżnieniu i o tym, kto Cię wyróżnił

2. Napisz 7 przypadkowych faktów o sobie

3. Wyróżnij 15 innych blogów

A o to 7 rzeczy o mojej skromnej osobie ;)

1. Mam 35 lat,a ciągle zachowuję się jak dziecko.
2.Kocham koty,jestem kocią mamą i nie wyobrażam sobie życia bez nich.
3.Nie lubię weekendu
4.Lubię gotować a pózniej słodko zajadać to co natworzyłam ;)
5.Uwielbiam czytać książki oparte na faktach autentycznych.
6.A najbardziej uwielbiam poskakać sobie codziennie rano przy dobrej muzyce,to mi daje powera na cły dzień ;)
7.A ostatnie to jest to że łapię się na tym że gadam sama do siebie hihi ;)

No to by było na tyle.

Teraz moja kolej na wyróznienia.I mam mały problem.Ponieważ wszyscy tutaj są świetni ale też wiele osób jeszcze nie znam.Ale mam nadzieję że z czasem poznam :)
Więc wyróżnienia daję :

http://bentopopolsku.blogspot.com/

http://mojkulinarnypamietnik.blogspot.com/

http://filozofiasmaku.blogspot.com/

http://kuchniaprezydentowej.blogspot.com/

http://mamabartka.blogspot.com/

http://netkaodkuchni.blogspot.com/

http://margarytka.blogspot.com/

http://zeby-zycie-mialo-smaczek.blogspot.com/

http://zielonystolik.blogspot.com/

http://ugotujmy.blogspot.com/

http://domiwkuchni.blox.pl/html

A Henię wyróżniam dlatego żeby dać jej odwagę i nie bała się prowadzić swój blog !!!
http://polskiesmakiheni.blogspot.com/

http://uwielbiamgotowac.blogspot.com/

http://mojakulinarnaprzygoda-agiatis.blogspot.com/

http://margarytka.blogspot.com/

http://slodkoiwytrawnie.blogspot.com/

Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam Wszystkich - Ewa :-)