czwartek, 6 października 2011

Prosta surówka z kiszonej kapusty







Lubię rózne surówki,ale tą chyba najbardziej bo się szybko robi ;)

Potrzebujemy:

30dkg kapusta kiszona
1 mała cebula czerwona
garść natki pietruszki drobno posiekanej
oliwa/olej (wg.uznania)
sól,pieprz (wg.uznania)


Kapustę odcisnąć (jak za kwaśna przepłukać i dopiero odcisnąć) pokroić dość drobno.
Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Przełożyć wszystko do miseczki dodać posiekaną natkę,delikatnie posolić , popieprzyć wlać oliwy lub oleju i dokładnie wymieszać.Wstawić do lodówki na jakiś czas żeby wszystko się przegryzło...



Fajna,prosta surówka,idealna do obiadu ....

Buziaki dla odwiedzających :* i mykam na kawkę ;)